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最近天氣真的熱到不像話~~
在家只要稍微動一下...身上的汗就跟自來水一樣...流個不停
這種天氣我能不待在廚房就不待在廚房....烘焙當然就少一點囉~~~
不過晚餐我還是有在煮啦~~ (誰叫我是盡責的家庭主婦咩~
)
也因為如此~~最近網誌更新速度也就比較慢囉....
雖然更新變少了....但還是請大家多到我家走走...順便衝衝人氣.....
麵包點心少做了....只好拿出之前做的麵包濫芋充數一下....請大家多包含囉~~
這款麵包依然是利用自己做的青醬衍生出來的.....
<<< 裸麥青醬麵包 ---- 直接法 >>>
材料:
高筋麵粉 270g
裸麥預拌粉 30g
鹽 1/4小匙
糖 20g
鮮奶 185g
即溶酵母粉 1t
橄欖油 25g
表面裝飾:
青醬 適量
起士粉 適量
之前是把青醬捲在麵糰裡...這次我把青醬擠在麵糰上....
烤的時候.....不時從烤箱飄出的青醬味就讓人覺得好香好想吃...
連小孩都說:青醬味好香喔~~
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