berryの廚房角落

結婚至今已經快要13年了....

每年不管是西洋情人節或是中國情人節....

我們都是帶著小孩一起出門吃飯就算過節.....

雖然每年的模式都一樣.....但說實在我也很習慣.....

有時會想這或許就是老夫老妻的生活吧!!

七夕情人節那天看到Carol做的"杏仁脆餅巧克力"

想起家裡還有些材料...當下決定拉著老大一起diy巧克力送給爸爸...

小孩聽到要做巧克力非常開心....連平常不愛幫忙的弟弟也嚷壤著:我要幫忙.....

杏仁玉米片巧克力 的材料有 : 巧克力磚、萬歲牌杏仁果、玉米片

作法 :  ( 參考 Carol自在生活 )

1.巧克力磚用刀子切碎放入鍋中，找個大一點鍋子裝水加熱後熄火，把裝有巧克力碎的鍋子

   放在大的鍋子上，以隔水加溫的方式融化巧克力碎。

2.把萬歲牌杏仁果跟玉米片用桿麵棍稍微敲碎備用。

3.等巧克力融化接著把敲碎的杏仁果跟玉米片加入混合均勻。

4.把作法3的餡料填在愛心的矽膠模型裡，記得盡量填滿壓緊。

5.填好的巧克力直接放冰箱冷藏，等到冰硬了就可以吃了。

這道巧克力點心真的很簡單....做出來的巧克力也很好吃的.....

最重要是可以親子一起diy增加生活樂趣.....

像我家老大就很喜歡跟我窩在廚房裡做烘焙或是做餐點....

至於裡面的材料可以隨自己變化...可以加入別的堅果或是果乾....

我想不一樣的材料組合應該能產生令人驚豔的口感才對.....