家裡大大小小都很愛吃青醬義大利麵.....
之前買過賣場的調理包...小小一包就要價3-40元...覺得有點小貴....
上網搜尋了青醬的作法及該準備的材料...我發現並不困難....
我選了最容易準備的材料:九層塔、松子、大蒜、起士粉、義式調味料、橄欖油...等
把材料全部丟進調理機裡打一打就完成了.....
完成的青醬可以放冰箱冷藏保存大約3天沒問題....
既然做了青醬當然得來試試青醬義大利麵囉~~~
把義大利麵煮至適合自己的口感....接著將煮好的義大利拌點橄欖油會比較香...
鍋裡放入少許油加著加入蒜片炒香...再加入蛤蠣拌炒一下...
把剛剛煮好的義大利麵放進鍋中再加入2大匙的自製的青醬稍微拉拉ㄟ就完成了
(青醬不可加太多...以免會苦...)
將...將...將......第一次試做的青醬蛤蠣義大利麵就完成了....
雖然材料很簡單但是卻很好吃喔~~~
最重要的事...全家光吃這一鍋就吃的大家飽咚咚的...果然便宜又划算...
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