平常到市場買杏鮑菇回家....我都是煮湯比較多......
那天看到冰箱裡的杏鮑菇只剩下幾根...想說換各方式炒炒看.....
沒想到早出來的杏鮑菇竟然意外的好吃說....
麻油枸杞杏鮑菇 (berry亂亂做
)
材料:
杏鮑菇
薑片 少許
枸杞 適量
麻油 少許
雞粉 少許
作法:
1.杏鮑菇洗淨切成片狀。
2.熱鍋，倒入胡麻油將薑片炒出香味後，加入杏鮑菇片拌炒。
3.加入洗淨的枸杞接著稍微煮一下，最後撒些雞粉調味即可。
炒過的杏鮑菇吃起來有獨特的麻油香.....
雖然只用簡單的雞粉調味...但吃起來卻很有味道.....
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