過年快到了...市場很多攤販都開始賣起臘味來....
說到這臘腸可是我家的最愛....
每年一到過年前...我都會買一些臘腸跟肝腸回家放著....
(黑色的就是所謂的肝腸.....)
想吃時...直接跟白米一起放進電鍋裡煮....
等到米飯煮熟...臘腸的味道也滲透到白飯裡....
這時拿出來切片再加蒜苗和白飯一起拌勻...就是好吃的臘腸飯了...
這各蒜苗鴨賞裏的鴨賞也是我在市場裡買的....
我買的鴨賞是已經切好....要吃的時候...
只要切些蒜苗絲、辣椒絲、蒜末...再加上香油或是黑胡椒拌一拌.....
就是一道簡單又可口的下酒菜了......
全站熱搜
留言列表
