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之前都忙著寫試吃文....加上小孩開學後...自己做麵包的機會變少了....
沒辦法.....只好把暑假時候做的幾樣菜拿出來墊墊底...
這次又是利用水煮花生就可以完成的一道簡易小菜.....
不管是配稀飯或是當小菜都很適合喔!!
這道花生麵筋的材料當...簡單....連作法也是超簡單超方便的..
材料就是熟花生、麵筋、八角
調味料則有醬油、冰糖跟水
至於做法:把麵筋先以熱水燙過接著瀝乾備用....第2步驟就是把全部材料跟調味料
放置鍋中....煮滾後轉小火...煮至入味即可....
至於水要加多少...就看個人喜好...
像我家小孩不吃花生麵筋...但是滷過的湯汁卻是可以給他們澆飯吃...
所以湯汁我就放的比較多....
這道花生麵筋滷好當天吃不完...還可以冰著隔天吃....
吃完之後還可以加點滷蛋或豆乾甚麼的...滷成一鍋滷味也很不錯喔~
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