薄鹽甘田醬油的由來：有一天，有一位擅長日式料理的主廚來豆油伯拜訪，主廚說想找一瓶臺灣原豆純釀的「日式醬油」，可以佐日式料理，醬色較淡卻不失醬香，主廚離開後，老闆和廠長經過了一番討論和腦力激盪下，研發出豆油伯首瓶『薄鹽醬油』。
要說這瓶甘田薄鹽醬油和一般的薄鹽醬油有什麼不同呢？這就要請看VCR，由Lulu姐向大家說明 ：甘田醬油和其他品牌有哪些不同？https://youtu.be/_QDoYMO25Ug
現代人講究健康生活，重視養生型態的想法日益漸深，而追求理想生活的首要步驟，就是從餐桌上健康飲食開始，醬油是廚房必備調味品，每一道菜餚的顏色，從倒入醬油那一刻，蔬菜、生鮮、魚肉的鮮味提升、顏色躍然，為每一道菜注入生命力。
近年來提倡自然農法的有機飲食備受重視，曾有人詢問「反正都是食物，有差嗎？」讓我們回頭遙望從前隨處可見蜻蜓和瓢蟲漫飛，溪水清澈魚蝦悠遊，在這富饒的自然生態，現今已逐漸消失，或許我們沒有直接接觸到大自然災難，但近年來的食安問題陸續浮上新聞檯面，這使我們需要正視到所有的生態浩劫最終都將經由各種形態回歸到人體裡！
倘若你所吃的白米、糙米、蔬菜等，能做更嚴格的無毒、無化肥、無農藥等有機認證把關，選擇對自己、家人身體有益的並排除無毒、無化肥、無農藥選擇有機食材或有機米，也許將來可以避免疾病纏身和昂貴的醫藥費。
聯合國世界衛生組織(WHO)旗下所屬的國際癌症研究機構指出，年年春、殺蟲劑馬拉松與大利松被列入「很可能致癌」的2A等級，而國外已經有許多研究證實，對農藥有高暴露的人，有更高的罹癌機率，甚至造成不孕。
“而2016國人十大死因排行，癌症位居第一，農民罹癌的比率逐年增加，其中農藥中使用最廣泛的除草劑就佔了46%，比德國和法國高出3倍用量，不僅危害民眾的健康，對於直接暴露於農藥的農民更是倍數的傷害。”
在面臨食安議題後，許多人開始認真思考有機，而吃有機食品或非有機食品到底哪個比較好呢？長期以來，學術界不斷進行研究探討這個問題，有機食品究竟是人們通往健康長壽的康莊大道，或是商人盈利炒作出來的？總結國內外研究可以得知，吃「有機」比「非有機」來得更健康，以下就是五大關鍵理由：
一.吃有機可減少攝取有害物質
大量生產的農作物，栽種過程中會使用各種化學農藥與肥料，以確保作物不會遭遇病蟲害，卻也增加農藥殘留的可能性。而研究指出和以自然農法無毒、無化肥、無農藥栽種出的食材相比，有機穀物的鎘含量明顯較低。原因在於小農栽種的有機農作物時不使用殺蟲劑及化學肥料，食用符合有機認證規範的食材可以避免攝取有害物質，可降低罹患疾病的風險。
二.吸收健康的好脂肪
逛超市的時候，常常會看到賣架上陳列著「有機蔬菜」與「有機水果」，價格比一般蔬果貴一點，外觀卻不見得比較碩大漂亮，看著一旁體型飽滿，賣相誘人又相對便宜的蔬果，您該如何選擇呢？
吃有機食品或非有機食品，哪個對健康比較好？長期以來，學術界不斷進行研究探討這個問題，有機食品究竟是人們通往健康長壽的康莊大道，或是商人為了賺錢炒作出來的生意術語，總結國內外研究可以得知，吃「有機」比「非有機」來得更健康，以下就是五大關鍵理由：
大量生產的農作物，栽種過程中會使用各種化學農藥與肥料，以確保作物不會遭遇病蟲害，卻也增加農藥殘留的可能性，當人體攝取過量的有害物質，會影響人類神經系統，增加罹癌風險，還會影響孩童的腦部發展，導致學習障礙。國內外都有研究指出，當農藥中的有機磷化合物（organophosphorus）在人體中累積過多，會提高生出自閉症（autism）和過動症（ADHD）兒童的機率，這也是愈來愈多人為了下一代，選擇食用有機食品的原因。
化學金屬毒素鎘（Cadmium）常會殘留在土壤之中被植物吸收，有研究指出和以慣行農法種出的穀物相比，有機穀物的鎘含量明顯較低。原因在於有機農作物栽種時不使用殺蟲劑及化學肥料，食用有機食品可以避免攝取有害物質，降低罹患疾病的風險。
現代人生活在都市之中，很難想像家中附近就有一塊農田，隨著季節而噴灑農藥，空氣中隨風飄散著奇異的年年春，這名字取得很浪漫，但實際上是一種慢性劇毒會逐漸侵蝕著人體器官，因為這些都是毒藥。當然生活在都市的「飯」友們，雖然我們不鄰田而居，感覺這些東西在怎麼噴也飄不到住在高樓林立的小套房，可是這些農藥不管是流到河裡、土壤裡，或飄散在空氣中，最終都將經由食物鏈再次流回到我們的肚子裡，你我的飲食是農藥流向的終點。
根據統計資料台灣是亞洲農藥用量排行第一，2016年台灣農藥銷售數量高達44,334公噸，平均每人分得1.8公斤的農藥，以水的最大密度換算，相當於每人每年暴露於3罐600毫升保特瓶的農藥量，而研究指出僅4毫升濃縮巴拉刈農藥就可能致死
資料來源：農委會農業統計年報、內政部統計處、《內科學誌》
大家都知道飲用少量的農藥就有可能致命，我們根本不允許自己做出傷害自身的行為，但如果說服自己分批分次去飲用一點點的農藥，你願意嗎？我想還是不會有人願意這麼嘗試，但我們卻選擇吃進高劑量農藥的蔬菜，只因這些傷害要日積月累才會對人體產生危害，不也等同於放任自己正在一點一滴的食用這些有毒物。《閱讀更多......》
資料來源：一心好文，http://bit.ly/2q3dQrU
bbTV家族bbMOD 讓用戶花一次錢大小螢幕都可以看!
有別以往bbTV只有某些地區可以申裝，中嘉這次推出的bbMOD可以服務全台民眾囉! 除了服務更廣大的族群外，對bbTV用戶而言也是一大福音! bbTV用戶在家可以輕鬆享有高畫質、影音收視不LAG的有線電視，同時，只要在行動裝置下載安裝bbMOD並與bbTV機上盒配對後，用戶所訂購的隨選影片，無論在喝咖啡、坐捷運、搭公車都可用手機、平板等裝置收視，隨時隨地想看就看，讓用戶感受到我行我視的便利性! 更重要的是，用戶訂購的影片在這些不同的設備進行觀看，只要付一次費用，非常划算!
提到2017年最夯的減肥方法？很多人心裡一定會浮現這四個字「生酮飲食」。不過，可別急著跟風，你了解到底什麼是生酮飲食嗎？
Q1、生酮飲食是什麼？
A：一種攝取低碳水化合物+適量蛋白質+高油脂的飲食方式，透過比例控制，在無需節食情況下，強迫身體燃燒脂肪來提供所需能量，因此被認為具減脂、減重效果。＃生酮飲食 ＃生酮 ＃無糖 ＃低GI ＃低碳 ＃低醣 ＃控制血糖 ＃無澱粉 ＃ketogenic diet
白內障大部分屬於自然老化的現象，根據統計國人50歲以上白內障罹患率達60%，對於老年人是相當普及的疾病。然而近年來，由於3C產品的普及，使用時間大幅增加，用眼過度，使得白內障有年輕化的趨勢，已經不再是老年人的專利。目前白內障並無藥物可以治療，其根本的治療方式只有人工水晶體置換手術，取代原有水晶體的屈光聚焦功能。
而除了健保給付的人工水晶體外，患者亦可自費選擇多功能人工水晶體，以追求更高的視力品質。以往不少年長者開完白內障，因合併散光或是老花還是需要戴眼鏡，但現在隨著科技進步，人工水晶體也不斷推陳出新，使得手術不僅解決白內障問題，甚至能一併矯正近視、老花及散光，讓中老年人仍可享有優良的視覺品質。以下筆者簡單整理一些常見的白內障手術問題，提供各位參考：
健保給付與特殊功能人工水晶體（自付差額）的差異
許多患者在面臨人工水晶體置換手術時，常會困擾到底要選擇健保給付的一般功能人工水晶體（健保片）或是自費使用特殊功能的人工水晶體（自費片）。
圖片來源：ingimage
